رايب بلدي مغربي

رايب بلدي مغربي

في هذه الوصفة سوف أشرح لك سيدتي سيدي الوصفة الأمثل للحصول على رايب بلدي مغربي ذو أفضل جودة ممكنة لا من ناحية التماسك ولا من ناحية اللذة في الرايب البلدي

تحتاجين سيدتي سيدي في هذه الوصفة على مقادير بسيطة للغاية وروتينية فهي دائمة التواجد في مطبخك ما أحذرك منه وللذي قد يتسبب في ضياع جودة "الرايب" هو الوقت الزمني اذا لم يحترم فسوف يضيع الرايب و تضيع جودته من ناحيتين لا يجب أن يتجاوز ولا العكس أي يقل عن الزمن المحدد لذالك أن اردت الحصول على أفضل نتائج الرايب البلدي حاول(ي) التطبيق حرفيا وستحصل(ين) على أفضل نتائج الجودة والختورية المثالية لرايب البلدي المغربي ان شاء الله تعالى

هذا كنقطة أولى نمر الأن للنقطة الثانية و الأهم بأذن الله ألا وهي المقادير و طريقة تحضير الرايب البلدي

الأدوات

كؤوس فارغة حسب الكمية - إناء بلاستيكي يتسع للكؤوس - ماء ساخن

المقادير

حليب (لتر واحد ويفضل لترين للحصول على عدد كؤوس رايب كافية) - 2 ياغورت فانيلا (دانون) - سكر فانيلا ( alsa سكر)
(هذه المقادير للتر الواحد ضاعفي المقادير اذا كان لك أكثر من لتر)

طريقة تحضير رايب بلدي

نقوم بتغلية الحليب حتى اقتراب فيضانه من الاناء نتركه يبرد (ليس في البراد) حتى يصبح دافئ نضع الحليب في خلاط كهربائي نضيف الياغورت و سكر الفانيلا وقليل من السكر العادي، نخلط الكل جيدا ثم نفرغ الخليط في كؤوس ثم نفرغ الماء الساخن في الاناء البلاستيكي ونضع فيه الكؤوس بطريقة مرتبة نغطي الكل بغطاء قطني أو صوفي لنحافظ على الحرارة ثم نتركهم في مكان دافئ ولا يفتح عليه حتى مرور 12 ساعة

( في رمضان يكفي الاعداد في الرابعة مساء و فتح الغطاء و وضع الكؤوس في البراد في الثانية بعد منتصف الليل ولكم بالرايب البلدي المغربي الأصيل سحور شهي

يمكن اضافة عليه شراب الرمان أو شراب التوت أو شراب الفراولة أو حتى شراب النعناع سيكون بطعم خيالي خصوصا نكهة الرمان

شهية طيبة