حرشة معمرة بالصور
مرحبا بزوار موقع حلويات الأطلس الكرام اليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير حرشة معمرة بالصور مغربية بالدجاج ( حرشة مغربية محشوة ) ، فقط أنا شرحت بالدجاج بامكانكم حشوها بالكفتة أو شيئ أخر حسب ذوقكم المهم أن أكلة اليوم حصرية للموقع 100% وبعدسة وتصوير الموقع كما عودناكم ، أكلة اليوم حرشة معمرة رائعة جدا ولذيذة وقليل من المغاربة من يتقنون صنعها وهنالك من يسميها " حرشة مشرملة ". لا أطيل عليكم في هذه المقدمة ونمر الى شرح طريقة صنع أو تحضير حرشة معمرة بالصور.
(ملاحظة : يمكنكم الحصول على نتيجة ذات جودة أفضل من هذه، لان هذه النتيجة بسبب السرعة في التحضير)
المقادير :
الحشو :
2 بصلات مشلضين ( مقطعين ) - قليل من زيت المائدة ( زيت نباتي) - ملح - كمون - تحميرة ( فلفل أحمر) - ابزار - زيتون مقطع - بقدونس - صدر دجاج مقطع.
العجين
نصف كيلو سميدة - ملح - ماء - زيت المائدة .
طريقة التحضير :
نقطع البصل قطع صغيرة كما في الصورة
بعد تقطيع البصل نضعه في مقلاة ونصب عليه قليل من الزيت ثم قليل من الملح ثم باقي مقادر الحشو مع التحريك كما في الصورة
الأن نقسم العجين على نصفين
وفي لوح خشبي نرش السميد و نبسط النصف الأول فوقه كما في الصورة و نضع فوقه الحشو كما في الصور
بعد ذالك نبسط النصف الأخر كما الأول و نطبقه فوق الأول كما في الصور
بعد ذالك نحاول ان نغلقها من الأطراف نعدلها جيدا كما في الصور ونرشها بالسميد
ثم نضعها في الطاجين الحديدي و نتركها حتى تتحمر من الجهة ونقلبها الى الجهة الأخرى
ملاحظة : الحرشة المعمرة أصغر من الطاجين، للحصول على شكل إحترافي أفضل وذات أطراف سميكة ومحددة يجب أن تكون العجين مثل مقاس الطاجين كي تتشكل على شكل الطاجين
بعد أن تنضج نقدمها بالصحة والراحة ...
(ملاحظة : يمكنكم الحصول على نتيجة ذات جودة أفضل من هذه، لان هذه النتيجة بسبب السرعة في التحضير)
شاهدوا أكلات أخرى عبر الرجوع الى الرئيسية من هنا حلويات الأطلس
لتوصل بكل جديد الموقع من الوصفات رائعة سجلوا اعجابكم بصفحتنا على موقع التواصل الاجتماعي Facebook
 |
| حرشة معمرة ( محشوة ) |
المقادير :
الحشو :
2 بصلات مشلضين ( مقطعين ) - قليل من زيت المائدة ( زيت نباتي) - ملح - كمون - تحميرة ( فلفل أحمر) - ابزار - زيتون مقطع - بقدونس - صدر دجاج مقطع.
العجين
نصف كيلو سميدة - ملح - ماء - زيت المائدة .
طريقة التحضير :
بعد تقطيع البصل نضعه في مقلاة ونصب عليه قليل من الزيت ثم قليل من الملح ثم باقي مقادر الحشو مع التحريك كما في الصورة
وبعد أن تصبح النتيجة على هذا الشكل نمر لتحضير العجين ...
في إناء نصب الزيت و نخلط ثم نصب الماء رويدا رويدا حتى تتماسك العجين كما في الصور
الأن نقسم العجين على نصفين
وفي لوح خشبي نرش السميد و نبسط النصف الأول فوقه كما في الصورة و نضع فوقه الحشو كما في الصور
بعد ذالك نبسط النصف الأخر كما الأول و نطبقه فوق الأول كما في الصور
بعد ذالك نحاول ان نغلقها من الأطراف نعدلها جيدا كما في الصور ونرشها بالسميد
ثم نضعها في الطاجين الحديدي و نتركها حتى تتحمر من الجهة ونقلبها الى الجهة الأخرى
ملاحظة : الحرشة المعمرة أصغر من الطاجين، للحصول على شكل إحترافي أفضل وذات أطراف سميكة ومحددة يجب أن تكون العجين مثل مقاس الطاجين كي تتشكل على شكل الطاجين
بعد أن تنضج نقدمها بالصحة والراحة ...
(ملاحظة : يمكنكم الحصول على نتيجة ذات جودة أفضل من هذه، لان هذه النتيجة بسبب السرعة في التحضير)
الى هنا نكون قد أنهينا حرشة معمرة
اسم الوصفة : حرشة معمرة بالصور - محشوة
شاهدوا أكلات أخرى عبر الرجوع الى الرئيسية من هنا حلويات الأطلس
لتوصل بكل جديد الموقع من الوصفات رائعة سجلوا اعجابكم بصفحتنا على موقع التواصل الاجتماعي Facebook
نستودعكم الى وصفات قادمة أن شاء الله لا تنسي مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وصديقاتك على مواقع التواصل الاجتماعي
لا تنسوا زيارة موقعنا مرة أخرى للإطلاع على وصفات جديدة
شكرا على زيارتكم تحيات موقع حلويات الأطلس.
كلمات مفتاحية يأتي منها الزوار
- حرشة معمرة
- حرشة معمرة بالصور
- حرشة مشرملة
- حرشة محشوة
- حرشة معمرة بالدجاج
- حرشة معمرة بالكفتة
0 تعليقات